Rosinette : c’est le nom d’une nouvelle variété de pommes « made in Québec », lancée officiellement mi-septembre à Oka. Elle est issue d’un processus d’hybridation par croisement, qui s’est échelonné sur plus de 20 ans, à partir d’un pommier hybride du New Jersey, une pomme jaune peu acide et un arbre inconnu. Ses qualités ? Sucrée, fruitée, croquante et juteuse, elle se conserve longtemps.
Où s’en procurer?
• à Oka, verger Jude-pomme
• à Oka, Verger Coeur de pomme
• au Mont-Saint-Grégoire, Verger de la montagne
• à Saint-Germain-de-Grantham, Verger Duhaime ,
• à Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, Verger Labonté
• à Saint-Joseph-du-Lac, Verger Lacroix ,
• à Compton, Verger Le Gros Pierre
Pour plus d’informations : Agropomme
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