Vivre longtemps, heureux et en bonne santé? Beau projet de vie! Qui pourrait s’avérer aussi – quelle vieille formule! – un beau projet de société. Ça nous sortirait peut-être de la grisaille ambiante.

«Notre essence, c'est d'habiter», dit le géographe, professeur et écrivain Luc Bureau. Nous l'avons rencontré au bistrot Le Temps perdu, situé au 46.7857 latitude nord et 71.2688 longitude ouest. Un bon endroit pour discuter de la vie qui passe.

1915: la Grande Guerre, commencée l’année précédente, s’est enlisée. Et pour nourrir la bête, l’industrie ne cesse d’accroître sa production d’armes, de munitions et de matériel. Les batailles n’en seront que plus sanglantes.

Les Canadiens auraient-ils un penchant plus prononcé pour la science que quiconque d’autre?

Le 4 août 1914, le Canada s'engage dans un conflit qui conduira l'Europe à un massacre sans pareil. Ce devait être une guerre éclair; elle va durer quatre ans. Une guerre à la fois mondiale et industrialisée.

La recette n’a rien de secret; pour maintenir un poids santé, il faut manger sainement et rester actif. Mais pourquoi veut-on maintenant nous faire croire que pizzas, hot-dogs et boissons gazeuses ne seraient pas en cause dans l’actuelle épidémie d’obésité?