Encyclo
La chimie des gâteaux
La pâtisserie repose sur un équilibre entre plusieurs ingrédients, qui réagissent ensemble et contribuent à donner goût, aspect et texture aux gâteaux et autres délices.
Encyclo
Transmission culturelle chez les cétacés
Contrairement aux idées reçues, l’humain moderne est loin d’être le seul être vivant à avoir de la culture. Certains cétacés aussi.
Encyclo
Au fond de la Vallée de l’étrange
As-tu déjà vu des personnages d’animation qui te ressemblaient tellement que ça t’a dérangé ? Si oui, c’est que tu as visité la Vallée de l’étrange.
Publicité
Encyclo
Le secret derrière les effets au soccer
Dans certains sports, l’effet Magnus peut donner à une balle une trajectoire courbe des plus surprenantes !
Encyclo
L’effet papillon : quand un détail fait tout basculer
Même l’ordinateur le plus puissant n’arrivera jamais à prédire certains événements sur le long terme : c’est l’effet papillon.
Encyclo
Parlez-vous baleine ?
Utiliser l’intelligence artificielle pour décoder le langage des baleines, c’est l’objectif un peu fou que s’est lancé un regroupement de chercheurs internationaux.